Il ristorante dell'Hotel La Lepre Bianca offre un'ampia scelta di piatti della cucina tipica di Asiago e del Veneto e di vini dalla cantina. Il menu à la carte è ricco di prodotti tipici del territorio dell'Altopiano (funghi, erbette, le patate di Rotzo, il sedano di Rubbio, confetture, mieli, formaggi e salumi) e di prodotti di qualità della tradizione gastronomica italiana che annovera anche pesce e carne.
La cura impiegata nella scelta degli ingredienti, sempre freschi e di stagione, e la creatività e fantasia dello Chef donano ai piatti del ristorante un tocco di classe e di unicità. La scoperta del territorio avviene attraverso un'esperienza gastronomica indimenticabile.
